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Estragon de Russie - 1000 graines bio

Estragon de Russie - 1000 graines bio

Sachet de 1000 graines biologiques

L'estragon de Russie, également connu sous le nom d'estragon dragon, est une variété d'estragon appréciée pour son feuillage étroit et allongé, d'un vert brillant. Connu pour son arôme et sa saveur semblables à l'anis, cet estragon offre une note légèrement sucrée et poivrée. Son feuillage parfumé est utilisé en cuisine pour aromatiser divers plats, notamment les sauces, les salades, les marinades et les plats à base de viande ou de poisson.

Cette variété est réputée pour sa résistance au froid et sa facilité d'entretien, ce qui en fait un excellent choix pour les jardins où les températures peuvent être plus fraîches.

L'estragon de Russie peut également être cultivé en pots ou en jardinières, offrant une source aromatique et culinaire précieuse pour tout amateur de fines herbes.

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Pour cultiver de l'estragon de Russie, suivez ces instructions :

1. Emplacement : 
Choisissez un endroit ensoleillé dans votre jardin, avec un sol bien drainé et légèrement fertile. L'estragon de Russie peut également tolérer une certaine ombre partielle.

2. Plantation :

  • Si vous utilisez des plants en pot : Transplantez-les dans un sol préalablement amendé avec du compost ou du terreau. Placez-les à une distance d'environ 30 à 45 cm pour permettre leur développement.
  • Si vous utilisez des graines : Semez-les directement dans le sol après les dernières gelées à une profondeur d'environ 0,5 à 1 cm. Éclaircissez les jeunes plants pour obtenir un espacement similaire.

3. Arrosage : 
Arrosez régulièrement pour maintenir le sol légèrement humide, mais évitez l'excès d'eau pour prévenir la pourriture des racines.

4. Entretien :

  • Pailler autour des plants pour aider à retenir l'humidité et à décourager la croissance des mauvaises herbes.
  • Taillez régulièrement pour encourager une croissance dense et pour récolter les feuilles fraîches.

5. Fertilisation : 
Ajoutez un engrais équilibré une fois au printemps pour stimuler la croissance, mais n'en faites pas trop pour ne pas altérer le goût de l'estragon.

6. Protection hivernale : 
Bien que l'estragon de Russie soit plus résistant au froid que d'autres variétés, un paillis peut aider à protéger les racines pendant l'hiver.

7. Récolte : 
Cueillez les feuilles au fur et à mesure de leur croissance. Privilégiez la cueillette des jeunes feuilles pour une saveur plus intense.

En suivant ces étapes, vous pourrez cultiver avec succès de l'estragon de Russie, une herbe aromatique savoureuse et résistante, idéale pour ajouter une touche d'anis à de nombreux plats.

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