Radis noir gros rond d’hiver - 3,5g graines bio

Description

Sachet de 3,5 grammes de graines biologiques

Le radis noir gros rond d'hiver (Raphanus sativus) est une variété de radis originaire d'Asie. Il se distingue par son goût piquant et son croquant, très apprécié en cuisine. Il se présente sous la forme d'un petit bulbe rond dont la peau est de couleur noire et la chair blanche et ferme. Les racines peuvent atteindre 10 à 15 cm de diamètre. La variété de radis noir gros rond d'hiver proposée sur notre site est issue de l'agriculture biologique.

Période de semi, période de plantation, période de maturité : Le radis noir gros rond d'hiver se sème de juillet à septembre, en pleine terre, à une profondeur d'environ 1 à 2 cm. Il est recommandé de semer les graines en lignes espacées d'environ 30 cm. La germination a lieu au bout de 5 à 10 jours. La récolte a lieu environ 3 mois après le semis, à partir de novembre jusqu'en février.

Conseils de culture:

• Exposition : ensoleillée
• Sol : riche et bien drainé
• Semis : de juillet à septembre, en pleine terre
• Profondeur de semis : 1 à 2 cm
• Espacement des lignes : 30 cm
• Levée : 5 à 10 jours
• Récolte : de novembre à février

Pour favoriser la germination, il est recommandé de maintenir le sol frais. Il est important d'arroser régulièrement pour éviter que les radis ne deviennent creux ou filandreux. Le radis noir peut être attaqué par la mouche du radis. Pour éviter cette attaque, il est conseillé de couvrir les semis avec un voile anti-insectes. La rotation des cultures est importante pour éviter la prolifération des maladies.

Utilisation en cuisine : Le radis noir gros rond d'hiver est particulièrement apprécié pour son goût piquant et sa texture croquante. Il peut être consommé cru, en salade, râpé ou coupé en rondelles. Il est également possible de le cuire, en le faisant revenir à la poêle ou en le cuisant à l'eau. Le radis noir peut être associé à des plats de viande ou de poisson, ou utilisé pour agrémenter des soupes ou des potages.