✅ Saveur douce et sucrée
✅ Idéales pour une consommation crue, en salade, ou cuites
✅ Facile à cultiver
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Engrais & substrat fabriqués en France
Sachet de 1,5g de semences biologiques
La carotte rouge sang est une variété de carotte remarquable pour sa couleur profonde et intense, semblable à celle du bordeaux ou du pourpre foncé. Ces racines sont visuellement frappantes, offrant une teinte vibrante et riche qui ajoute une touche esthétique à n'importe quel jardin ou assiette. En termes de goût, cette carotte conserve la saveur douce et sucrée classique des carottes, mais sa couleur unique en fait un choix attrayant pour les plats cuisinés, les salades et les présentations visuelles dans la cuisine.
Cultivée de manière similaire aux autres variétés de carottes, elle nécessite un sol bien drainé et une attention aux détails pendant la croissance pour obtenir des racines bien formées et pleines de couleur.
Pour cultiver des carottes rouges sang, suivez ces étapes :
1. Choix du sol :
Optez pour un sol bien drainé, léger, et sans cailloux pour faciliter la croissance des carottes. Amendez le sol en y ajoutant du compost pour lui apporter des nutriments.
2. Semis :
Semez les graines directement en plein air, dans des rangs espacés d'environ 15 à 20 cm. Les graines doivent être semées peu profondément, à environ 0,5 à 1 cm de profondeur, puis recouvertes légèrement de terre fine. Veillez à maintenir un espacement régulier entre les graines pour permettre aux carottes de se développer correctement.
3. Arrosage :
Gardez le sol humide pendant la germination, qui peut prendre de 1 à 3 semaines. Arrosez régulièrement mais avec modération pour éviter le pourrissement des graines ou des jeunes plants.
4. Entretien :
Éclaircissez les jeunes plants lorsque les feuilles atteignent quelques centimètres de hauteur. Enlevez les plants les plus faibles pour laisser un espacement d'environ 5 à 10 cm entre chaque plant, ce qui permettra à chaque carotte de se développer correctement.
Enlevez régulièrement les mauvaises herbes pour éviter qu'elles n'étouffent les carottes en croissance.
5. Récolte :
Les carottes rouges sang peuvent être récoltées lorsque leurs racines ont atteint une taille mature, généralement environ 60 à 70 jours après le semis. Pour les récolter, tirez doucement sur les feuilles pour déterrer les racines.
En suivant ces étapes avec attention, vous devriez obtenir des carottes rouges sang à la couleur vibrante et au goût sucré pour ajouter une touche visuelle spectaculaire à vos plats. Assurez-vous de bien préparer le sol, d'arroser régulièrement et de pratiquer l'éclaircissage pour une récolte réussie.
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