Aubergine Black Beauty - 30 graines bio

Description

Sachet de 30 graines biologiques

L'aubergine Black Beauty est une variété d'aubergine de forme ovale avec une peau lisse et brillante de couleur noir violacé. Cette aubergine est très appréciée pour sa chair tendre et douce, qui est idéale pour les plats mijotés, les gratins ou les sautés. Elle est également riche en nutriments tels que les vitamines B, C et K, le magnésium et le potassium.

Période de semi, période de plantation, période de maturité : Les graines d'aubergine Black Beauty peuvent être semées à l'intérieur dès le mois de février ou directement en pleine terre à partir de la mi-mai lorsque les températures ont suffisamment augmenté. La période de maturation varie de 60 à 80 jours après la plantation.

Conseils de culture

Exposition : plein soleil

Sol : riche et bien drainé

Semis : de février à avril à l'intérieur, ou de mai à juin en pleine terre

Plantation : lorsque les plants ont atteint une hauteur de 15 cm

Espacement : 60 cm entre les plants

Arrosage : régulier et profond

Engrais : apport de compost ou d'engrais organique une fois par mois

Taille : tailler les feuilles inférieures pour favoriser la croissance des fruits

Maladies et ravageurs : sensibles aux pucerons, aux araignées rouges et à la pourriture des racines

Semi : Pour un semis en intérieur, utiliser un terreau de qualité et maintenir une température d'environ 20°C. Les graines germent généralement en 10 à 14 jours.

Repiquage et plantation : Lorsque les plants ont atteint une hauteur de 15 cm, ils peuvent être repiqués en pleine terre. Les plants doivent être espacés de 60 cm pour permettre une croissance optimale.

Entretien : L'aubergine Black Beauty a besoin d'un arrosage régulier et profond, surtout pendant les périodes sèches. Un apport de compost ou d'engrais organique une fois par mois favorisera la croissance des plants. Il est également important de tailler les feuilles inférieures pour permettre aux fruits de se développer pleinement.

Récolte : Les aubergines Black Beauty peuvent être récoltées lorsqu'elles ont atteint leur taille mature et que leur peau est bien foncée et brillante.

Utilisation en cuisine : L'aubergine Black Beauty peut être utilisée dans de nombreuses recettes culinaires, telles que les currys, les sautés, les gratins ou encore les salades. Elle est également délicieuse grillée, rôtie ou farcie.