Poivron yolo wonder vert et rouge - 25 graines bio

Description

Sachet de 20 graines biologiques

Le Piment Cayenne est une plante vivace qui peut atteindre une hauteur de 60 à 90 cm. Ses fruits sont allongés, d'environ 10 cm de longueur, de couleur rouge foncé à maturité. Ils sont très piquants et peuvent être utilisés frais, séchés ou en poudre. Le piment cayenne est très riche en vitamine C et en capsaïcine, un composé qui lui donne son goût piquant caractéristique.

Période de semis, période de plantation, période de maturité : Le Piment Cayenne se sème en février-mars sous abri, à une température d'environ 20°C. Il peut être repiqué en godets au bout de 2 mois, avant d'être planté en pleine terre en mai-juin, à une distance de 50 cm entre les plants. La récolte a lieu en juillet-août lorsque les fruits sont rouges.

Exposition : ensoleillée

Sol : riche en matière organique, bien drainé

Arrosage : régulier, sans excès

Fertilisation : apport de compost ou d'engrais bio en début de culture

Taille : facultative, pour favoriser la ramification de la plante

Conseils de culture :

Semis : sous abri à 20°C en février-mars

Repiquage / Plantation : en godets au bout de 2 mois, puis en pleine terre en mai-juin

Entretien : arrosage régulier, sans excès / apport de compost ou d'engrais bio en début de culture / taille facultative pour favoriser la ramification de la plante

Récolte : en juillet-août lorsque les fruits sont rouges

Utilisation en cuisine : frais, séchés ou en poudre, dans les plats épicés mexicains et créoles, mais aussi dans les marinades, les sauces et les soupes.