Pour cultiver du maïs doux Golden Bantam, suivez ces étapes :
1. Choix de l'emplacement :
Optez pour un endroit ensoleillé dans votre jardin, avec un sol bien drainé et riche en matière organique.
2. Plantation :
- Attendez que le sol se réchauffe (généralement après le dernier gel) avant de planter les graines.
- Plantez les graines directement dans le sol, à une profondeur d'environ 2 à 3 cm et espacez-les d'environ 30 à 45 cm dans des rangées séparées d'environ 60 à 75 cm.
3. Arrosage :
Arrosez régulièrement pour garder le sol humide mais pas détrempé, surtout pendant la période de croissance active du maïs.
4. Fertilisation :
Ajoutez un engrais équilibré type Orga Grow lors de la plantation et appliquez périodiquement un engrais supplémentaire au cours de la croissance pour soutenir la production d'épis.
5. Paillage : Le paillis peut aider à retenir l'humidité du sol et à réduire les mauvaises herbes, ce qui est bénéfique pour la croissance du maïs.
6. Entretien :
- Buttage : Une pratique courante consiste à butter le maïs en ajoutant du sol autour de la base des tiges pour améliorer la stabilité.
- Éclaircissage : Si nécessaire, éclaircissez les plants pour ne conserver qu'un ou deux plants forts par emplacement.
7. Protection contre les prédateurs :
Protégez les plants des oiseaux en utilisant des filets ou des dispositifs pour dissuader leur approche.
8. Récolte :
Les épis sont prêts à être récoltés environ 70 à 80 jours après la plantation, lorsqu'ils sont pleinement développés et que les grains sont tendres. Recueillez-les en les tordant doucement pour les détacher de la plante.
En suivant ces étapes, vous devriez pouvoir cultiver avec succès du maïs doux Golden Bantam et profiter de ses épis sucrés et juteux lorsqu'ils sont frais ou en conserve pour des dégustations ultérieures.